El desenvolupament del cafè a la Xina

El cafè és una beguda feta amb grans de cafè torrat i mòlt. Com una de les tres begudes principals del món, és la principal beguda popular al món juntament amb el cacau i el te. El cafè s'elabora amb grans de cafè amb diversos aparells de cuina, i els grans de cafè es refereixen a les nous de la fruita del cafè, que es torren de manera adequada. Una tassa de cafè estàndard no ha de ser amarga. Un barista qualificat realitzarà amb rigor tots els passos de l'elaboració del cafè, i el cafè presentat al client mostrarà diversos graus de dolçor, acidesa i suavitat. Per tant, per tal de presentar l'efecte més perfecte, el cafè anirà acompanyat d'un munt de tasses de cafè exquisides com aratassa de cafè hydro flask, tassa d'oficina, tasses de càmping,etc.

Cafè cultivat a Yunnan

Des que el cafè es va introduir i cultivar a Wenchang, Hainan, Xina el 1898, el cafè ha entrat en un període de ràpid desenvolupament després de més de 100 anys. A finals de març de 2014, a la província de Yunnan, on l'àrea de plantació de cafè i la producció representen més del 99 per cent de la Xina, la collita de cafè està a punt de finalitzar. Afectat pel mercat internacional, després de més de dos anys d'"hivern de preus", el preu de compra dels grans de cafè es va disparar el 2014, passant de 13 iuans per quilo a 25 iuans.

Tot i que l'augment dels preus ha estimulat la confiança del mercat, durant la temporada 2013-2014, la producció de cafè de la Xina va caure de les 80,000 tones de la temporada anterior a menys de 60,000 tones. En absència de grans marques de cafè i marques locals, la pressió per retallar la producció ha fet que la indústria del cafè de la Xina cada vegada tingui més ganes de "trencament" des de l'origen de les matèries primeres.

Més del 99 per cent de la producció és la zona productora de cafè més gran de la Xina.

Segons els experts de la indústria del cafè, la tendència dels preus del cafè de Yunnan en els últims 20 anys mostra que hi ha gairebé un cicle de preus cada 10 anys. El 2010, el preu del cafè de Yunnan va arribar als 41 iuans per quilogram, un màxim històric. Des del 2012 fins a principis del 2014, afectat per la caiguda dels preus internacionals de futurs del cafè, el preu va ser fins a uns 13 iuans per quilogram, i la indústria de la plantació de cafè va entrar al "preu d'hivern" durant dos anys consecutius.

A finals de gener de 2014, amb la recuperació dels preus internacionals de futurs del cafè, els preus del cafè de Yunnan també van augmentar ràpidament. "El febrer passat, els preus internacionals del cafè van crear l'augment mensual més gran en 20 anys, de 114 cèntims per lliura el 28 de gener a 180 cèntims per lliura el 28 de febrer".

Motius del ràpid augment

Probablement hi ha tres raons per al ràpid augment dels preus del cafè: una és la sequera al Brasil, el major productor de cafè del món, des de finals del 2013, que es preveu que afecti la producció de cafè; l'altra és que alguns països productors de cafè d'Amèrica Central i del Sud es veuen afectats per l'òxid del cafè, i s'espera que la producció de cafè disminueixi; en tercer lloc, els futurs del cafè han estat en una caiguda a llarg termini. Els especuladors de futurs de cafè tenen la intenció d'augmentar els preus del cafè i activar el mercat de futurs de cafè.

Des del 2014, Nestlé, Starbucks, etc., han augmentat els seus esforços per obrir àrees de producció de matèries primeres a Yunnan. El cafè de gra petit Yunnan també s'ha venut a més de 20 països i regions, inclosos Europa, Estats Units, Japó i Corea del Sud. No obstant això, la indústria del cafè a Yunnan es troba generalment en la seva infància, i el "avenç" de la indústria no és optimista.

Actualment, la indústria de processament profunda del cafè de la Xina no té empreses integrades a gran escala, i les marques de cafè locals són encara més rares, amb una petita quota de mercat nacional i estranger i una avaluació de mercat.

Opcions de cafè del públic

Segons una enquesta en línia, al 47% dels internautes els agrada beure cafè instantani, mentre que el 72% valora el gust del cafè. L'hàbit de beure cafè dels xinesos probablement va començar després dels anys noranta, i ara molts habitants de la ciutat s'han convertit en dependents del cafè. A més, l'escala de la indústria de les tasses de cafè s'està expandint gradualment. Hi ha un gran nombre de tasses disponibles, com aratassa d'acer inoxidable,tasses de gres,Tasses de l'estat de Starbucks,tasses de te de plàsticetcètera.

Senhua compta amb molts dissenyadors i equips d'enginyeria excel·lents per satisfer perfectament les vostres necessitats específiques. Som especialistes en ampolla esportiva, matràs al buit

Got, pot de viatge, etc., com aratermo de vidre, termo calent, matràs aïllatetcètera. Estem en l'esperit d'innovació i els estrictes requisits de qualitat, per tal de proporcionar a la indústria o als usuaris productes i serveis de millor qualitat.